deutsche Küche

Herzlich Willkommen im Friedhard´s (Winter)

Seit nunmehr über 14 Jahren steht der Name Friedhard´s für feine deutsche und alpenländische Küche in gehobenem, gemütlichem Ambiente. Passend zur kälteren Jahreszeit möchten wir Sie mit unseren Gerichten der "Winter-Speisekarte" aus frischen und regionalen Produkten sowie einer reichhaltigen Auswahl von erlesenen Weinen verwöhnen.

Gerne stellen wir ihnen auch ein winterliches Menü zusammen, damit Sie im Kreise Ihrer Familie, Freunden oder auch Kollegen ein paar schöne gesellige Stunden zu verbringen können.
Mit der wechselnden Sonderkarte, den saisonalen und regionalen Spezialitäten aus unserer kleinen, aber feinen Speisekarte werden wir auch Ihren Gaumen verzaubern. Ebenso wichtig wie die bodenständige gute Küche ist, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen, und Sie Ihren Besuch im Friedhard’s als besonderes Erlebnis in Erinnerung behalten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch...Ihr Friedhard's Team
Speisenkarte (Winter)

Rinderkraftbrühe

Kräuter-Flädle

7,20 €

gratinierter Ziegenkäse

Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Feigenchutney

10,50 €

Friedhard´s Fleischpflanzerl

hausgemachte Mini Boulette - Kartoffelstampf - Dijonsenf Sauce - Zwiebelröster

9,80 €

kleiner frischer Wintersalat

5,90 €

Backhändel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation

16,20 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation / Zander-Filet/ gebackener Ziegenkäse

13,80 € / 16,90 €/ 15,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“ ***

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

18,80 €

Berner Geschnetzeltes ***

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

16,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

22,80 €

Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

19,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – und geschwenkten Kartoffeln

16,80 €

Zanderfilet

karamellisiertes Fenchel-Gurken Gemüse - Kräuter Kartoffelstampf

24,50 €

Friedhard´s Käsespätzle ***

mit herzhaftem Bergkäse, frischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln

15,80 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

22,50 €

Gnocchi

mit Ziegenkäse und Trüffel - Salbei Butter - konfierte Tomaten - Rauke

19,80 €

Friedhard´s Veganes Gemüsecurry

mit Kokosmilch und Basmatireis

14,80 €

Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

Elsass

mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

10,90 €

der Scharfe!!!

mit Tomatensoße, Käse, Champignons und scharfer Salami Calabrese

13,20 €

Flamme "Caruso"

Thunfisch - Zwiebeln - Tomatensauce - Käse

13,50 €

Ziege

Ziegenkäse – Sauerrahm – Feigenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig

14,80 €

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen – Zwetschkenröster – Vanillesoße

9,90 €

Schokoküchlein mit weichem Kern

Vanilleeis - Kirschragout

7,90 €

„Steierisches“ Vanilleeis

steirisches Kernöl – Sahnehaube

6,20 €

Gerichte, die mit *** gekennzeichnet sind, servieren wir auch als kleine Portionen.

Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten:

„warme Küche bis 22:00 Uhr„