Friedhards Lichterfelde

Karotten-Orangensuppe

...mit 2 Garnelen

4,10 €

Meerrettich-Apfelcreme-Suppe

… mit gewürfeltem Tafelspitz und einem Hauch von Kürbiskernöl

3,80 €

Kartoffel-Lauch Cremé Suppe mit Kräutercroutons

... oder als kalte Variante: französische Vichyssoise mit Schmandhaube

3,80 €

Rote Beete

… auf Kartoffel-Zwiebel-Püree an Meerrettichsoße

6,50 €

Schwäbische Maultaschen

… mit Champignons a la Creme, frischem Ruccola und gehobeltem Parmesan

6,80 €

gebratene Lachsstreifen

… mit Honig-Senf-Sauce auf knusprigem Kartoffelpuffer

7,90 €

Tomate Mozzarella

... mit erlesenem Balsamikoessig und gehobeltem Parmesan

6,50 €

Gurkensalat

3,90 €

Friedhard´s Wurschtsalat

mit roten Zwiebeln und Gurkenstreifen

4,50 €

Friedhard´s Ruccolasalat

... mit Ruccola, Mozzarella, Cherrytomaten, frischen Champignons, roten Zwiebeln, geriebenem Parmesan und Balsamiko

9,50 €

Friedhard´s frische Hilde

… mit frischen Blattsalaten, Paprika, Cherrytomaten, frischen Champignons, roten Zwiebeln in leichten French Dressing

8,50 €

… mit gebratenen Lachsstreifen oder Hühnerbrust

9,90 €

kleiner Beilagensalat

3,50 €

Friedhard’s Klopse *****

... mit Kapernsoße, hausgemachtem Kartoffelstampf und rote Bete

9,50 €

Kräuterspätzle ****

… mit frischem Gemüse, Kräutern der Saison und Parmesan

9,80 €

Kalbsleber „Berliner Art“ ****

… mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

12,80 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb)

… mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat in leichter Senfmarinade

14,80 €

... „Wiener Art“ (vom Schwein)

11,90 €

gesottener Rinderspitz ****

… auf Wurzelgemüse mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

12,30 €

Berner Geschnetzeltes ****

… vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Kräuterspätzle

12,80 €

mariniertes Holzfällersteak

… mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und Röstkartoffeln

11,80 €

gebratenes Lachsfilet

… unter der Meerrettichkruste auf feinem Gemüsestroh mit karamellisierten Kartoffelspalten

13,80 €

auf der Haut gebratenes Zanderfilet

… mit Gemüsenudeln, frischem Ruccola und gehobeltem Parmesan

14,90 €

gebratenes Welsfilet

… auf Sellerie-Möhren Salat mit rote Bete Kartoffelpüree und Rieslingsauce

12,80 €

Alle Gerichte die mit **** gekennzeichnet sind, können Sie auch als kleinere Portionen erhalten.

... feine Bandnudeln mit Fetakäse, Blattspinat und Cherrytomaten

9,50 €

... feine Bandnudeln mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten und Lauch in pikanter Tomatensauce

11,80 €

... Schmetterlingsnudeln mit gebratenen Hühnerbruststreifen in leichtem Pestorahm mit Strauchtomaten und frischem Ruccola

11,50 €

... zartes Schweinefilet mit Röhrnudeln, frischem Lauch und Champignons in leichter Sahnesauce

11,80 €

... Röhrnudeln mit Speckstreifen, Basilikum, Tomaten und roten Zwiebeln in Tomatensauce (scharf)

9,90 €

Der Klassiker, der niemals fehlen darf…..

Elsass

… mit ausgelassenem Speck, angedünsteten Zwiebeln und hausgemachtem Sauerrahm

7,90 €

der Mediterrane

... mit Tomatensauce,Käse, Cherrytomaten, luftgetrocknetem Bauernschinkenund Parmesanraspeln

9,90 €

der Scharfe

… mit frischen Champignons, scharfer Salami und Chilischoten

9,50 €

Lachs (wahlweise mit Tomatensoße oder Schmand)

… mit frisch gebratenem Lachs, roten aromatischen Beeren, ein Hauch von Dill und etwas Sauerrahm

9,90 €

der Vegetarisch

… mit Tomatensauce, Käse, frischem Gemüse und Kräutern

8,90 €

hausgemachter Kaiserschmarren in der Pfanne serviert (für 2 Personen)

… mit Zwetschgenröster und Vanillesoße

8,90 €

Schokoküchlein mit weichem Kern

… an Vanilleeis im Haselnuss Mantel

4,20 €

Vanilleeis

… mit steirischem Kürbiskernöl und Sahnehaube

3,80 €

Eisschokolade oder Eiskaffee mit Sahnehaube

3,30 €